第一次咬下Burger Joint的漢堡,心中頓時燃起一股熊熊怒火…麥X勞叔叔,你居然誤了我這麼多年,原來漢堡不是二塊餅皮夾著牛肉乾薄片的乾扁貨色,而是種可以讓人想要高喊「真是鮮嫩而多汁啊,這真是太神奇了,傑克!」的美味食物。
紐約著名的漢堡店Burger Joint,很跳Tone地藏身在豪華五星級飯店的角落裡,要不是旅遊指南帶路,恐怕不容易找到這家門面毫不起眼的小店。當初第一次來挖寶時,還以為在飯店一角的人龍是在排隊上廁所,直到穿過迴廊才發現別有洞天。
最好避開用餐時間前來此地,否則店前的小徑裡就會擠滿排隊人潮。裝潢簡單的店家,在櫃檯上高掛招牌,要來客遵守程序標準化的點餐規則,按照要不要起司→牛肉幾分熟→放哪種佐料跟醬料→付錢走人一旁等漢堡去的順序,以快速消化排隊人潮。
Burger Joint的美味要訣,在於夾層內的漢堡排,滋味甜美的碎牛肉口感軟嫩,咬下後豐富的汁液在口中流竄,嘴裡還會有牛肉醃料的餘香四散。
唯一的缺點,是份量實在太嬌小,胃口大一點的男性同胞,至少得塞進二個才會有填肚子的感覺。另外,這樣小不點的漢堡一個索價高達七美元,也是讓人頭痛的地方。無論如何,美味的Burger Joint,還是在自己心目中紐約十大必吃名店的排行榜中,穩佔一席之地。
Burger Joint躲在豪華的美麗殿公園飯店裡,沒有內行人帶路還真難找到。
認明迴廊裡的漢堡招牌,美味的漢堡就藏在裡面。
簡樸的裝潢跟外面的五星級飯店真是一點都不搭。
點餐規則旁邊的招牌更搞笑,老闆大概是受不了客人老在店裡塗鴉,所以嗆
聲"我們可沒在你的漢堡上吐口水,拜託你也別在我們的牆上亂劃"。
"真是鮮嫩而多汁啊,這真是太神奇了,傑克!"
Burger Joint
212 254-2380
190 Bleecker St, New York, NY (Park Meridien Hotel)
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