不管是西岸的拉斯維加斯,還是東岸的大西洋城,在美國,很多人都會把賭城跟吃到飽
(Buffet)劃上等號。為什麼賭城與吃到飽餐廳會成為共生結構?也許是因為這兩個地方的存在,都是建立在人纇一項重要的天性上—貪婪。

儘管現在的拉斯維加斯有包括Jean GeorgesTao等頂級餐廳陸續進駐,但來到賭城不去吃到飽餐廳猛撈一票,就好像是進賭場沒到吃角子老虎試試手氣一樣,總有種入寶山空手而回的遺憾。

拉斯維加斯大道上,高掛著眾多吃到飽餐廳的廣告招牌,標榜著只要付10-14美元,就能享用涵蓋牛排與龍蝦的吃到飽盛宴。至於在網路上,評價最高的當屬走高貴路線的Bellogio飯店,以及走氣質路線的Paris飯店,身為平日愛好吃到吐的標準台客,這兩家店自然成為賭城之旅的重要景點。加上入住Aladdin飯店而拿到了折價券,於是決定拿自己的胃袋拼了,在短短的行程裡把三家Buffet餐廳一網打盡。

Aladdin飯店的Buffet晚餐每人僅約24美元,住客還有折價優惠。這裡的名氣雖然不如另外二家響亮,但水準其實相當出色,包括義式、美式、法式、中式、日式、墨式、印式等各國佳餚一應俱全,長長的餐檯完全符合一眼看不完的飽足感,還附贈新鮮現搾果汁。

雖然中國菜餐檯成了地雷區,所幸肥嫩的牛排與肋排入口即化,好吃到不行。而最讓人瘋狂的,則是賭城Buffet的標準配備、堆積如山的帝王蟹腳。儘管只是冷凍貨色,口味並沒有讓人太驚艷的地方,但在撈本心態作祟下,還是忍不住拿了一盤又一盤。

被眾多網友選為賭城Buffet之冠的Bellagio飯店,晚餐每人要價約30美元。Bellagio的菜色跟Aladdin一樣豐富,但口味明顯精緻許多,例如生魚片與握壽司就有更多樣化的選擇,特別是義大利餐檯每道菜都讓人食指大開。當然,人手一盤帝王蟹,也是這裡少不了的風景。

唯二的缺點在於牛排與肋排的滋味不夠肥美,另外便是果汁並非新鮮現搾。而這家餐廳最大的賣點,應該是提供顧客高檔的體驗感。舉例來說,點杯熱紅茶當飲料,一併上桌的可不是普通糖包,而是一小罐包裝精美的蜂蜜。

在接連奮鬥二家吃到飽餐廳之後,胃袋已經不時抗議,但身在罪惡城市,終究還是無法抵抗暴食的誘惑,最後仍然踏進了Paris飯店的Le Village Buffet朝聖,幸好暴食之神保佑,博命演出的代價是遇上這家CP値最高,也最値得推薦的好餐廳。

根據網友傳授的撇歩,我們在接近十一點時來到餐廳,沒想到門前已經排滿識途老馬,還好最後趕在十一點前順利入場,所以我們可以用僅約13美元的早餐價,大大方方地享用菜色更豐富的午餐。

一坐下來,服務人員就忙著更換餐檯上的食物,這裡的菜色則是普羅旺司的鄉村料理風格,春雞、橙汁魚柳、法式烤鴨、燒烤羊排等讓人胃口大開的美食排排坐,一入口後滋味更是令人驚喜,居然是道地的法式大餐,幾乎每道菜等有層次感分明的迷人醬汁佐料,沒想到吃到飽餐廳也能端出這麼美味的好菜。

其中印象最深刻的,除了一吃就停不了的法式烤鴨,大概算是各式烤蔬菜,跟日式燒烤的滋味略有不同,感覺上更能揮發出食材的鮮味。不過在這邊並沒有看到成堆的帝王蟹,不知道是僅有晚餐供應,還是帝王蟹本來就不會爬上法國鄉村的餐桌。

 整家餐廳裝潢成一座魯羅旺司小村莊的廣場,屋頂還有人造天幕,坐在這裡享受美食,真有種在南法小山城居遊的愜意,也讓這裡成為我們拉斯維加斯之旅,念念不忘的一道好風景。

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海邊的卡夫卡

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  • praha
  • 到了維加斯,才知肚子小

    罪惡之城,美食,美女,美景
    永遠都想再光顧
  • 是啊,這真是會讓人想要一再去的渡假城市

    Paul24601 於 2007/05/24 16:17 回覆

  • Flora
  • 謝謝真心推薦!
    我們這個月底正要去Vegas 我有注意到你說的「早餐價 兼午餐吃」請問這在每一家餐廳都行的通嗎?我們想試Bellagio Buffet
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